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私的文化財

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富士山やさいセンター

今日は朝からいい天気。
現場に行った後富士宮に向かった。
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富士市桑崎から富士宮の山宮までR469です。
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気持ちのいい秋の朝。
どこまでも行きたくなってしまいます。
富士山環境交流プラザを見学したあと山宮の富士山やさいセンターへ。
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富士山やさいせんたーは登山道の山宮交差点の南にある農家直売のお店。
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なんと大根50円。
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今日も新鮮な野菜がいっぱいだ。
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私の狙いはもちろんきのこ。
採りたての椎茸がいっぱい。
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シメジもおいしそうだ。
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お惣菜も豊富でいきなり腹が減ってくる。
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これはうちの親父の大好物のいるかの煮付けだ。
独特の臭みがあるがごぼうと一緒に煮て味噌で味付けすると臭みが消えてなんとも美味しい。
私はいるかのたれ干しで一杯やるのが好きだ。
・・・が、いるかを食べるのは静岡県では伊豆と東部だけらしい。
他県でもいるかを食べる地方は少ないようだ。
学生時代や就職してからは、いるかを食べると言うと随分悪者にされた。
これも伝統の食文化であると思うのだが。
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お店付近からの富士山。
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今日の獲物は椎茸130円、大根50円、ぬか漬け170円、揚げたてのヒレカツ150円、コロッケ200円、その他。
今日のお昼は助六ずしと大根おろしたっぷりかけたヒレカツをいただきました。
大変美味しゅうございました。

静岡県富士市 
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by yamazakisohken | 2009-11-15 13:13 | 地域情報